Por Carolina Bustos, subgerente de Sostenibilidad Sodexo Chile.
Cada año, el Día Mundial del Medio Ambiente nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre nuestro papel en la protección y preservación de nuestro planeta. En un mundo que enfrenta desafíos medioambientales cada vez más urgentes, es fundamental que asumamos la responsabilidad de adoptar medidas concretas para revertir la degradación y asegurar un futuro sostenible para las generaciones venideras.
Hoy en día, nos enfrentamos a desafíos apremiantes en materia medioambiental. El cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la escasez de recursos naturales y la contaminación son solo algunos de los problemas que requieren una acción inmediata. Para abordar estos desafíos, es esencial establecer indicadores clave de desempeño (KPIs) que nos permitan medir y evaluar el impacto de nuestras acciones medioambientales.
Los KPIs nos brindan una base sólida para establecer metas claras y monitorear nuestro progreso hacia la sostenibilidad. Estas métricas nos ayudan a evaluar el consumo de recursos, las emisiones de gases de efecto invernadero, la gestión de residuos y otros aspectos relacionados con el medio ambiente. Al establecer KPIs ambientales, podemos medir de manera efectiva el impacto de nuestras acciones y realizar mejoras continuas para minimizar nuestro impacto negativo.
Como subgerente de sostenibilidad de Sodexo Chile, me enorgullece compartir las acciones que estamos llevando a cabo en esta materia. Como empleador, estamos fomentando una cultura de responsabilidad ambiental entre nuestra fuerza laboral y en nuestros espacios de trabajo. Promovemos la reducción del consumo de energía, la separación y reciclaje de residuos, y la conservación del agua. Además, realizamos campañas de concienciación para educar a nuestros empleados sobre la importancia de adoptar prácticas sostenibles tanto en el trabajo como en su vida diaria.
Como proveedor de servicio, nos hemos comprometido a abastecernos responsablemente y reducir en un 34% al año 2025 las emisiones de carbono alcance 1, 2 y 3. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores para garantizar que los productos y servicios que ofrecemos cumplan con estándares ambientales rigurosos. Promovemos la compra local y sostenible, priorizando proveedores que comparten nuestros valores de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente (100% de ellos tienen firmado el código de conducta y responsabilidad empresarial)
Además, como ciudadano corporativo, asumimos la responsabilidad de promover el uso sostenible de los recursos en todas nuestras operaciones. Nos esforzamos por minimizar el desperdicio de alimentos en un 50% para el año 2025, fomentamos la adopción de dietas más saludables y sostenibles, y promovemos la gestión responsable de los recursos naturales en nuestras actividades diarias.
En conclusión, en el Día Mundial del Medio Ambiente, debemos recordar que todos somos responsables de proteger nuestro planeta. Los desafíos medioambientales que enfrentamos requieren un enfoque integral y la adopción de KPIs ambientales para medir nuestro progreso y caminar a una mejora continua. Sodexo Chile se compromete a seguir liderando el camino hacia la sostenibilidad, tanto como empleador, proveedor de servicios y ciudadano corporativo. Juntos, podemos marcar la diferencia y construir un futuro más verde, justo y próspero para todos.
Fuente: LLYC.