- Las lluvias de los últimos días en la zona centro-sur del país han generado efectos puntuales en distintos rubros agrícolas. Hasta ahora no observamos daños productivos generalizados ni riesgos para el abastecimiento de alimentos.
- En fruticultura, donde gran parte de las especies está terminando la floración y entrando en cuaja, el exceso de humedad aumenta el riesgo de hongos y pudriciones, obligando a reforzar las aplicaciones preventivas y elevando los costos de producción.
- Nuestra principal preocupación para los próximos días está en las temperaturas mínimas. En la zona centro-sur estamos en una etapa especialmente sensible para la fruta y una baja importante de las temperaturas podría afectar la cuaja y, con ello, el potencial productivo de la temporada 2026-2027.
- En paltos, cítricos y hortalizas hemos visto principalmente interrupciones o retrasos de las cosechas por suelos saturados, mientras que en el sur las praderas destinadas a carne y leche requieren ahora mayores temperaturas para favorecer el crecimiento del forraje. Por el momento, estos efectos son transitorios y no vemos antecedentes que permitan anticipar alzas relevantes en los precios de los alimentos, aunque seguiremos monitoreando la evolución del sistema frontal y las nuevas precipitaciones anunciadas.
Antonio Walker Prieto
Presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA)
Fuente: OC2