Según la tradición, cada día 29 del mes se preparan estos deliciosos ñoquis caseros
para compartir en buena compañía.
Imagina un plato humeante recién salido de la cocina, donde reposan suaves y esponjosos
ñoquis de papa, tan tiernos que casi se deshacen al tacto. Cada pieza, delicadamente
moldeada a mano, lleva en su textura el amor de la tradición italiana: una superficie ligeramente
rugosa, perfecta para atrapar cada hilo de salsa.
Es por eso, que no puedes perderte la celebración de esta sabrosa costumbre italiana, a cargo
del restaurante Make Make, ubicado en el piso 6 del hotel Almacruz.
“Nuestro chef ha creado un menú exclusivo de gnocchi de papa, acompañados de las más
ricas salsas y pensado para maridar perfectamente con los excelentes vinos de la Viña Santa
Cruz, que realzarán los sabores de esta comida tradicional”, expresó Claudio Villarroel, Gerente
de Ventas y MKT del Grupo Almacruz.
Para reservas o más información, puedes llamarnos al fono +56224707484 y ven a celebrar
con nosotros el Día del Gnocchi en un ambiente cálido y familiar, donde la buena comida y los
excelentes vinos serán los protagonistas.
Fuente: almacruz.