- El Código fue creado en respuesta al compromiso del sector por una producción responsable y la necesidad de un uso eficiente y sustentable de los recursos naturales.
- La iniciativa ha recibido diversos reconocimientos nacionales e internacionales y este año ocupó el primer puesto en el análisis comparativo de 43 estándares globales y privados relacionados con la sostenibilidad, desarrollado por la consultora internacional Intertek.
Diciembre 2023.- Una importante noticia recibió la industria vitivinícola chilena. En el marco de su estrategia por seguir potenciando al país como un productor de vinos premium y sustentable, el sector lanzó una nueva versión de su Código de Sustentabilidad, obteniendo un posicionamiento internacional destacado.
Junto con la incorporación de nuevas temáticas, también hay una nueva imagen del logo de sustentabilidad.
“Estamos contentos de dar a conocer la nueva versión del Código de Sustentabilidad del Sector Vitivinícola Chileno (www.sustainable.cl), el cual incluye requisitos específicos en materia ambiental, social y económica. Es muy notable lo que se ha logrado en estos años, una iniciativa 100% voluntaria y abierta a todo el sector vitivinícola. Este trabajo se inició como respuesta al compromiso transversal del sector para lograr una producción responsable junto con la necesidad de utilizar los recursos naturales de manera más eficiente y sustentable. Hoy en día es uno de los programas de certificación de sostenibilidad con mayor alcance, comparado con otros estándares internacionales del sector vitivinícola”, señaló Mario Pablo Silva, presidente del Consorcio I+D Vinos de Chile.
Este Código cumple 13 años desde su primera versión y certificación oficial, aunque el trabajo de diseño del estándar y el sistema de certificación comenzó mucho antes. Teniendo en cuenta todo lo logrado en todos estos años, Vinos de Chile y su Consorcio de I+D, han decidido profundizar su trabajo en materia de sustentabilidad, teniendo en cuenta los desafíos del cambio climático y el cuidado de la biodiversidad, las comunidades y las personas.
Por otro lado, esta iniciativa ha recibido diversos reconocimientos nacionales e internacionales y este año ocupó un lugar de liderazgo en el análisis comparativo de 43 estándares globales y privados, relacionados con la sostenibilidad. Esto, de acuerdo con un estudio desarrollado por la consultora internacional Intertek.
“Es un logro muy importante para la industria vitivinícola chilena. Nuestro Código, que de esta manera se posiciona como la mejor norma del sector en el mundo, tiene el alcance más completo, si se compara con otros internacionales de sustentabilidad en el sector vitivinícola. Un aspecto distintivo es el hecho de que nuestro Código forma parte de una cartera de proyectos de innovación e investigación. Estos proyectos proporcionan información técnica y mejoras con base científica”, declaró Patricio Parra, gerente general en Consorcio I+D Vinos de Chile. Además, agregó que “esta iniciativa apoyada por Corfo desde su origen, representa una acción asociativa única en Chile y también a nivel internacional. Es un muy buen indicador de cómo desarrollar una colaboración público-privada a largo plazo y con logros concretos de alto impacto para un sector”.
Uno de los aspectos distintivos del Código de Sustentabilidad del Sector Vitivinícola Chileno es su alcance y enfoque de la gestión global del negocio del vino, aumentando su impacto. El alcance del Código incluye la gestión técnica sustentable de los viñedos (área verde), la bodega y la planta de embotellado (área roja), la parte social que incluye la seguridad y las condiciones de los trabajadores, las comunidades cercanas y la responsabilidad con los clientes, entre otros aspectos (área naranja) y hace algunos años se lanzó la cuarta área de cuarta área de Enoturismo Sostenible (área morada).
Actualmente ya son 87 viñas certificadas, las cuales representan más del 80% del total de las exportaciones de vino embotellado.
Fuente: Corpo