● Desde Doña Carne recomiendan los mejores cortes para celebrar sin gastar de más, junto
con consejos prácticos para preparar los cortes y disfrutar las cenas de Navidad y Año Nuevo
llenas de sabor.
Con la llegada de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, muchas familias comienzan a
planificar sus menús festivos. Para quienes buscan opciones sabrosas y accesibles, la
cadena de carnicerías Doña Carne entrega recomendaciones clave sobre los mejores cortes
de carne que se ajustan al bolsillo sin sacrificar calidad.
Entre los cortes más recomendados para estas fechas están:
● Sobrecostilla: Ideal para asados o cocción lenta. Su grasa intramuscular asegura
jugosidad y sabor.
● Plateada: Perfecta para estofados o al horno. Con tiempo de cocción prolongado, se
deshace en la boca.
● Pollo: Una opción más ligera que se adapta a diversas preparaciones, como rellenos
o asados enteros.
● Lomo Liso: El preferido para la parrilla, gracias a su textura suave y consistencia
uniforme.
● Lomo Centro de cerdo: Excelente para el horno. Su textura tierna y magra lo hace
ideal para preparaciones jugosas y llenas de sabor.
● Asiento: Magnífico para horno, olla o parrilla. Es un corte muy blando que funciona
con cualquier tipo de cocción y siempre entrega un resultado sabroso y tierno.
Álvaro Martínez, Gerente Comercial de Doña Carne, invita a los clientes a planificar con
antelación sus compras para evitar alzas de último minuto y aprovechar las promociones
disponibles. “Queremos que todas las familias puedan disfrutar de una cena especial sin
preocuparse demasiado por el presupuesto. Por eso, siempre buscamos ofrecer productos de
calidad a precios justos”, destacan desde la marca.
Para quienes buscan consejos adicionales sobre cómo preparar estos cortes y lograr una
cena inolvidable, Doña Carne cuenta con expertos carniceros en todos sus locales de la
región Metropolitana, Valparaíso y el Maule, además de atractivas ofertas en las tiendas y
en su e-commerce.
Fuente: E-press.